Рецепты блинов

На страницу Пред.  1, 2
 
Начать новую тему   Ответить на тему   Вывод темы на печать    Список форумов Мужской КЛУБ -> Книга любимых рецептов
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Гестия

Глобальный модератор



Пол: Пол:Женщина

Зарегистрирован: 22.05.2009
Сообщения: 41382
Откуда: Москва
Медали: 14 (Подробнее...)
Ветеран форума Орден за заслуги перед форумом


Репутация: 548.9
голосов: 230

СообщениеДобавлено: 09 Апр Пн, 2018 21:03    Заголовок сообщения:
Добавить пользователя в Игнор-лист Ответить с цитатой

Самый охрененный рецепт блинов )

Тонкие блины на молоке

Ингредиенты: ( на 4 порции)

0,5 литра молока 3,2% жирности
0,5 литра теплой кипяченой воды
5 крупных яиц или 6 небольших
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды, 1 ч. л. уксуса или лимонного сока
12 ст. л. с большой горкой просеянной муки
4 ст. л. растительного масла
Из этого количества ингредиентов получилось 35 небольших блинчиков.

Приготовление:

В глубокой миске смешиваем молоко и теплую воду.
Разбиваем в миску 5 яиц, добавляем 1 ч. л. сахара и столько же соли.
Взбиваем яйца миксером.

В 1/2 ч. л. соды вливаем 1 ч. л. уксуса (яблочного или 9%-го столового) или лимонный сок. Сода должна запениться. Добавляем в яичную смесь и снова перемешиваем.
Вливаем половину молочной смеси, перемешиваем.
В яично-молочную смесь насыпаем 12 ст. л. муки с верхом и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем оставшуюся молочную смесь.
Еще раз тщательно перемешиваем. Тесто для тонких блинов на молоке должно получиться жидкое, по консистенции как 30%-ные сливки.
Добавляем 4 ст. л. растительного масла. В последний раз перемешиваем тесто.

Готовые блины, пока они еще теплые, можно смазать растопленным сливочным маслом, в которое добавить чуточку молока или сливок.

взято отсюда http://prosto-i-vkusno.com/tonkie-bliny-na-moloke/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Реклама

Отборная реклама





Возраст: 27
Зарегистрирован: 05.06.2004
Сообщения: 1 млн

СообщениеДобавлено: Сегодня 

Вернуться к началу
Vilenchik12

Новичок





Зарегистрирован: 04.05.2018
Сообщения: 1

Медали: Нет


Репутация: 0.2

СообщениеДобавлено: 13 Мая Вс, 2018 22:31    Заголовок сообщения:
Добавить пользователя в Игнор-лист Ответить с цитатой

Поделюсь своим простым рецептом блинов на молоке:

Ингредиенты
Мука, яйца, молоко, растительное масло, соль, сахар.

Разбиваем яйца в мерный стакан для взбивания и добавляем к ним сахар. Берем блендер и взбиваем.
Тонкой струйкой вливаем в емкость с яйцами молоко и понемногу всыпаем муку, кладем ст.л. раст.масла. Все это снова взбиваем. Консистенция получится средней густоты (как раз для блинов) и без комочков! Даём ей настояться 15-20 мин. Для необычного вкуса можно добавить немного ванилина (пол ч.л.).
Смесь равномерно распределяем по сковороде и жарим до золотистой корочки. И готово!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему   Вывод темы на печать    Список форумов Мужской КЛУБ -> Книга любимых рецептов Часовой пояс: GMT + 3
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы